秒秒pk10遗漏 _【好大夫说】牛奶炖蛋的做法 健康又营养的美味

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  牛奶炖蛋是两种生活老少皆宜的甜品,香滑可口,深受百姓的喜爱。没有亲戚亲戚他们知道牛奶炖蛋的功效吗?牛奶炖蛋有营养吗?今天小编就带领亲戚亲戚他们去了解一下关于牛奶炖蛋的做法方面的知识。

  孩子们都喜欢吃牛奶炖蛋,亲戚亲戚他们都必须自己秒秒pk10遗漏 在家做。下面小编就秒秒pk10遗漏 介绍几种做法给亲戚亲戚他们。

  做法一

  1、所有东西准备好,鸡蛋回温打散,太凉的鸡蛋可能性会原因颜色秒秒pk10遗漏 不均匀,加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感)。

  2、打鸡蛋,搅拌均匀。

  3、加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感,颜色均匀)。

  4、牛奶备好,与鸡蛋搅拌均匀,秒秒pk10遗漏 过筛,可使蒸出的炖蛋表表皮光滑平整。

  5、守候牛奶和鸡蛋的融合。

  6、用滤网过滤一遍。

  7、倒进碗中,盖上塑料薄膜 (厚一点)扎眼儿,或盖子,中火蒸15分钟(看容器大小)即可,冷藏后食用更佳。

  8、我在表表皮撒了抹茶粉当装饰,也都必须放水果哦。

  烹饪技巧

  1、鸡蛋一定要打均匀,糖要打散。

  2、混合回会过筛,不然可能性会有凹凸。

  3、蒸的回会可能性用塑料薄膜 请用厚些的,薄的有可能性会破掉,化掉。

  做法二

  用料

  鸡蛋1个多、纯牛奶2100ml、糖2汤匙、芒果1个多、蜂蜜、杏仁10粒。

  做法

  1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。

  2、将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好。

  3、加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分蒸发掉。

  4、打匀的蛋液用筛网过滤1次。

  5、将牛奶倒进蛋液中,朝1个多方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种生活乙炔二氧化碳气体气体体溶合。

  6、一点将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒进碗中。

  7、碗表表皮蒙上塑料薄膜 ,用一次性一次性一次性一次性筷子子子在表表皮扎十几个 黑点。

  8、芒果丁、杏仁备好。

  9、锅下冷水,把碗倒进蒸锅里,盖上盖子。

  10、中大火蒸15分钟,撕下塑料薄膜 即可。

  11、将芒果丁、杏仁摆好。

  小贴士

  1、最好并非用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋,用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋,有都会出来色泽不匀的效果,影响视觉,但不影响口感。

  2、最好用加厚的塑料薄膜 ,有的品牌太薄容易蒸破。

  3、装蛋羹的容器材质不同,必须的时间都会所不同,必须自行把握。

  4、糖的分量都必须按照自己平时的喜好来放。

  5、夏天可放凉后,倒进冰箱里冷藏一会再吃,更美味。

  做法三

  主料

  鸡蛋1个多、牛奶227ml。

  步骤

  1、准备好材料。

  2、将鸡蛋打成蛋液。

  3、将牛奶倒进蛋液中,朝1个多方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种生活乙炔二氧化碳气体气体体溶合。

  4、一点将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒进碗中。

  5、碗表表皮蒙上塑料薄膜 ,用一次性一次性一次性一次性筷子子子在表表皮扎十几个 黑点。

  6、锅下冷水,把碗倒进蒸锅里,盖上盖子,大火烧开,中火蒸15分钟。

  7、打开锅盖,撕掉塑料薄膜 ,哇,细腻香滑的牛奶炖蛋就蒸好了。

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